下記のプランすべて受けることができるプランです。
| 回数 | 日付 | 曜 | タイトル | 講義内容 |
|---|---|---|---|---|
| 第1回 | 1/9 | 金 | オリエンテーション＋執事の基礎人格 | 執事に必要な人格（誠実・謙虚・気配り）、自己管理、評価基準の説明。自己紹介と執事クレド作成。 |
| 第2回 | 1/16 | 金 | 執事の歴史と現代像 | 英国由来の伝統から現代の執事像まで。職務変遷と現代的役割の比較。 |
| 第3回 | 1/23 | 金 | コミュニケーション基礎（敬語・傾聴） | 敬語の使い方、アクティブリスニング、問診の組み立て。ロールプレイ中心。 |
| 第4回 | 1/30 | 金 | 国際顧客理解＋実務英語 | 主要文化圏の配慮点、実務で使う敬意ある英語表現とロールプレイ。 |
| 第5回 | 2/6 | 金 | 執事の基本所作（立ち居振る舞い） | 姿勢・歩行・手の角度等の所作指導。セルフ撮影→講師フィードバック。 |
| 第6回 | 2/13 | 金 | テーブルサービング基礎（理論＋手順） | コース進行、配膳・下げ膳、アレルギー対応。実演デモとチェックリスト。 |
| 第7回 | 2/20 | 金 | ワイン／ティー基礎（種類などの解説） | ワインの分類・開栓・注ぎ方、紅茶の淹れ方、接遇の説明技術。 |
| 第8回 | 2/27 | 金 | 予約業務と顧客ブリーフ | ホテル・レストラン予約の実務、顧客ブリーフ作成、電話・メールテンプレ。 |
| 第9回 | 3/6 | 金 | 守秘義務・コンプライアンス・情報管理 | 顧客情報の管理、漏洩防止、ケーススタディによる実務対応。 |
| 第10回 | 3/13 | 金 | 無理難題対応・感情労働マネジメント | 高圧的要求への対応フレーム、代替案提示、感情労働のセルフケア。 |
| 第11回 | 3/20 | 金 | 邸宅管理の基礎と外部業者マネジメント | 日常点検、業者折衝、備品管理、チェックリスト作成ワーク。 |
| 第12回 | 3/27 | 金 | 総合演習＋振り返り（最終プレゼン） | 到着対応〜食事〜トラブル対応〜締めの総合演習、最終プレゼン・講評・合否判定。 |
